Sonajero Conejito Crochet

Buenas tardes!!

Hoy os quiero enseñar una de mis aficiones, el "Crochet", esta técnica la aprendí de mi abuela. Todos los veranos que pasaba en casa de mi abuela me enseñaba algo nuevo.

 Yo siempre he tenido el concepto de que el Crochet era algo anticuado y que solo servía para hacer paños y cosas un poco "orteras" jajajajaja.

Poco a poco me fui dando cuenta de que se podían hacer muchas cosas con el, así que empecé a investigar por internet y conocí la técnica de los Amigurumis (consiste en tejer pequeños muñecos)

Os queria enseñar uno de mis proyectos, el cual creo que ha quedado bastante gracioso para poder regalar a bebes.

 

Si quieres encargarme un sonajero solo tienes que indicarme los colores que te gustarían en el siguiente correo electrónico: patriciarmario@gmail.com

Receta de Cupcakes de Chocolate y Buttercream de fresa *Thermomix TM31

Buenas tardes!!!! aquí estoy para enseñaros lo que he hecho hoy!.

Cupcakes de Chocolate y buttercream de fresa! están de rechupete.

Los cupcakes los hice con la thermomix, que la verdad sea dicha agiliza mucho más, y la buttercream con mi power mix de moulinex, ya que la buttercream es algo más delicada.

Receta de Cupcakes:

170 gr de leche                                         280gr de harina

170 gr de azúcar moreno                          30 gr de cacao

150 gr mantequilla                                   1/2 cuch. de levadura

2 huevos M                                              1/2 cuch. Bicarbonato

1. Precalentar el horno a 200º

2. Añadir la leche y el azúcar y poner a 2 minutos 50º Vel.2

3. Añadir la mantequilla y poner a 2 minutos 50º Vel.2

4. Tamizar la harina, el cacao, la levadura y el bicarbonato y reservar.

5 Añadir los huevos y mezclar unos segundos el 4

6. Añadir lo que hemos tamizado (harina, cacao, levadura y el bicarbonato) y poner 5 segundos Vel.4

7. Llenar las capsulas 3/4 y ponemos en el horno 15- 17 minutos a 200º.

Buttercream de Fresa:

250 gr mantequilla                                    30 gr de Neskuit de fresa

400 gr azúcar glass                                   60 ml de leche

Tamizamos el azúcar y mezclar la leche con el neskuit hasta que se disuelva. Poner todos los ingredientes batir velocidad baja durante un minuto y después a velocidad alta durante 4 o 5 minutos. Si quieres que te quede más rosa echale colorante rosa. 

Ya solo queda montar la buttercream en el cupcake y listo!!!!!

Receta de Berenjenas gratinadas

Buenos días hoy os voy a enseñar una receta que me encanta. La ha hecho siempre mi abuela en casa y todos nos chupábamos los dedos. : D

Ingredientes:

2 Berenjenas                            Bacon en tiras
3 o 4 patatas                             Queso para gratinar (yo utilizo 4 quesos)
Bechamel

Elaboración:

Lo primero que haremos es cortar las berenjenas y las patatas en rodajas. Pasaremos a freír las patatas y iremos colocando en una fuente de horno, después freiremos las berenjenas y las pondremos también en la fuente. Las podemos ir colocando en capas.

Cuando tengamos todas las patatas y las berenjenas fritas, echamos en la fuente bacon en tiras y lo cubriremos de bechamel. Por último añadiremos queso rallado por encima y al horno!

Horno 180º hasta que quede doradito el queso.

Y listo!!!! espero que os haya gustado.